지금 제과제빵을 처음 시작하는 거 전혀 늦지 않았어요!!
대학교에서 기초부터 차근차근 배울 수 있고
관심과 열정이 있으면 충분히 따라갈 수 있습니다!!
필기 공부를 위해서는 한국산업인력공단 교재가 기본이에요
제과기능사 제빵기능사 필기 교재가 시중에 다양하게 나오는데
최근 개정판 위주로 선택하면 좋습니다
책만 보는 것보다 기출문제를 꾸준히 푸는 게 효과적이에요!!
공부 방법은 먼저 기초 이론을 가볍게 훑으세요
재료학 위생학 공정 이론 같은 부분을 이해하면
문제가 훨씬 쉽게 풀립니다
그 다음에는 기출문제를 반복하면서
출제 경향을 익히는 게 가장 빠른 길이에요!!
처음에는 생소한 용어 때문에 힘들 수 있지만
용어 정리 노트를 만들어두면 암기 속도가 빨라집니다
또 실제 제빵 유튜브나 실습 영상도 같이 보면
이론이 훨씬 이해하기 쉬워져요!!
꿈을 향해 준비하는 모습 정말 멋집니다
늦었다는 생각 버리고 차근차근 해나가면 충분히 가능합니다
열정을 응원할게요~!